HCDC: Bế giảng khóa đào tạo liên tục về “Dinh dưỡng tiết chế”

Ngày 20/11/2020, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Thành phố tổ chức bế giảng khóa đào tạo liên tục “Dinh dưỡng tiết chế” với sự tham dự của 53 đội ngũ cán bộ, nhân viên Y tế làm công tác dinh dưỡng đến từ 20 tỉnh/ thành như: Bạc Liêu, Bến Tre, Bình Dương, Bình Thuận, Bà Rịa Vũng Tàu, Cần Thơ, Đà Nẵng, Đắk Lắk, Đồng Nai, An Giang, Đồng Tháp, Lâm Đồng, Long An, Ninh Thuận, Quảng Nam, Tây Ninh, Tiền Giang, Trà Vinh, Vĩnh Phúc, Huế và Thành phố Hồ Chí Minh.

Khóa đào tạo liên tục “Dinh dưỡng tiết chế” được Trung tâm Kiểm soát bệnh tật thành phố (HCDC) tổ chức từ tháng 7/2020 với sự tham gia giảng dạy của đội ngũ giảng viên có nhiều kinh nghiệm chuyên môn về dinh dưỡng của HCDC và một số Bệnh viện lớn của Thành phố Hồ Chí Minh. Với phương pháp giảng dạy trực quan, sinh động bao gồm phần lý thuyết học tại HCDC gồm 05 chuyên đề: Dinh dưỡng lâm sàng cơ bản, Dinh dưỡng bệnh mạn tính, Dinh dưỡng sản khoa, Dinh dưỡng Nhi khoa và Dinh dưỡng tiết chế; ngoài ra các học viên còn được thực hành tại các bệnh viện Thống Nhất, bệnh viện Ung Bướu, bệnh viện Nhi Đồng 1 và Bệnh viện Nhi Đồng 2.

Ảnh: Các học viên nhận chứng chỉ đào tạo liên tục

Khóa học nhằm nâng cao năng lực cán bộ y tế làm công tác dinh dưỡng tiết chế tại bệnh viện, Trung tâm Y tế quận huyện đáp ứng tiêu chí chất lượng của Bộ Y tế. Qua khóa học, các học viên được trang bị cho học viên những kiến thức, kỹ năng cần thiết để có thể thực hiện sàng lọc, đánh giá tình trạng dinh dưỡng và các rối loạn dinh dưỡng; Thực hiện tư vấn, chăm sóc, can thiệp dinh dưỡng cho một số bệnh lý và vấn đề dinh dưỡng thường gặp ở người bệnh; Xây dựng được thực đơn dinh dưỡng cho các đối tượng có bệnh lý liên quan đến dinh dưỡng và thực hành kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm tại bếp ăn, căn tin của bệnh viện,… để từ đó có thể triển khai thực hiện các hoạt động liên quan đến dinh dưỡng tại đơn vị.

Ảnh: Đại hiện Ban cán sự lớp tặng bức tranh lưu niệm đến HCDC

Để đánh giá quá trình học tập của khóa đào tạo liên tục “Dinh dưỡng tiết chế”, các học viên sẽ thực hiện bài kiểm tra theo từng chuyên đề, thực hành tại bệnh viện và thực hiện bài tiểu luận về các chủ đề liên quan đến dinh dưỡng. Kết thúc khóa đào tạo, các học viên đạt yêu cầu sẽ được Trung tâm Kiểm soát bệnh tật thành phố cấp chứng chỉ đào tạo liên tục.

Khóa đào tạo “Dinh dưỡng tiết chế” được diễn ra trong bối cảnh thời điểm dịch bệnh Covid-19 bùng phát, có lúc lớp gián đoạn một thời gian, có khi học bằng hình thức trực tuyến…. nhưng cuối cùng công tác tổ chức lớp và học tập cũng đã hoàn thành; buổi lễ bế giảng vừa qua được tổ chức vào đúng dịp ngày 20/11 – ngày kỷ niệm Hiến chương Nhà giáo Việt Nam trong không khí thật ấm áp và chân tình.

Quê Hương – Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Thành phố (HCDC)