Bệnh nhân ung thư: Vai trò quan trọng của dinh dưỡng hợp lý

Dinh dưỡng hợp lý đóng vai trò quan trọng trong điều trị và phục hồi cho bệnh nhân ung thư. Nhằm nâng cao nhận thức về vấn đề này, Câu lạc bộ Dinh dưỡng – Bệnh không lây đã tổ chức buổi sinh hoạt đầu tiên trong năm tại HCDC, thu hút đông đảo người tham dự. Chương trình không chỉ cung cấp thông tin hữu ích mà còn tôn vinh những cá nhân xuất sắc trong việc lan tỏa kiến thức về phòng, chống ung thư.

Suy dinh dưỡng là một thách thức lớn đối với bệnh nhân ung thư, đặc biệt ở giai đoạn tiến triển. Theo nghiên cứu, tỷ lệ suy dinh dưỡng ở bệnh nhân ung thư dao động từ 20-70%, tùy thuộc vào loại ung thư, giai đoạn bệnh và tình trạng lâm sàng. Tình trạng này không chỉ làm suy giảm chất lượng cuộc sống mà còn ảnh hướng đến hiệu quả điều trị, gia tăng nguy cơ biến chứng và rút ngắn thời gian sống.

Buổi sinh hoạt câu lạc bộ với chủ đề "Dinh dưỡng và bệnh lý ung thư" tại HCDC

Nhằm giúp cộng đồng hiểu rõ hơn về vai trò của dinh dưỡng đối với bệnh nhân ung thư, ngày 21/3/2025, Câu lạc bộ Dinh dưỡng – Bệnh không lây đã tổ chức buổi sinh hoạt đầu tiên trong năm tại Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Thành phố (HCDC) với chủ đề "Dinh dưỡng và bệnh lý ung thư". Sự kiện thu hút hơn 100 người tham dự, bao gồm người dân, cộng tác viên y tế cộng đồng và nhân viên y tế.

Tại chương trình, ThS.BS.CK2 Trần Thị Anh Tường – Trưởng khoa Dinh dưỡng Tiết chế, Bệnh viện Ung bướu – nhấn mạnh rằng chế độ dinh dưỡng hợp lý có vai trò quan trọng trong: Cải thiện sức khỏe tổng thể, tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ điều trị và phục hồi mô tổn thương

ThS.BS.CK2 Trần Thị Anh Tường – Trưởng khoa Dinh dưỡng Tiết chế, Bệnh viện Ung bướu chia sẻ trong câu lạc bộ.

Suy dinh dưỡng ở bệnh nhân ung thư liên quan mật thiết đến tiên lượng xấu, làm tăng nguy cơ nhiễm trùng, giảm hiệu quả điều trị và đẩy nhanh tình trạng suy mòn cơ thể. Do đó, việc bổ sung đầy đủ năng lượng và protein rất quan trọng nhằm duy trì cân nặng, cải thiện thể trạng và hỗ trợ phục hồi sau điều trị. Một số thực phẩm giàu dinh dưỡng được khuyến nghị bao gồm:

● Thịt gia cầm, cá: Nguồn protein chất lượng cao giúp bảo vệ khối cơ

● Các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt: Giàu năng lượng và chất xơ

● Trái cây, rau củ: Cung cấp vitamin và khoáng chất quan trọng

Bên cạnh những chia sẻ bổ ích về dinh dưỡng, buổi sinh hoạt còn là dịp vinh danh những cá nhân xuất sắc trong cuộc thi trực tuyến hưởng ứng Ngày Thế giới Phòng, chống Ung thư do HCDC tổ chức. BS.CKI Nguyễn Ngọc Thùy Dương – Phó Giám đốc HCDC – đã trao giải thưởng cho những người đạt thành tích cao, ghi nhận sự đóng góp tích cực trong việc nâng cao nhận thức cộng đồng.

BS.CKI Nguyễn Ngọc Thùy Dương – Phó Giám đốc HCDC – đã trao giải thưởng cho những người đạt thành tích cao trong cuộc thi trực tuyến

Tài liệu tham khảo: 

Arends, J. (2024). Malnutrition in cancer patients: Causes, consequences and treatment options. European Journal of Surgical Oncology, 50(5), 107074. https://doi.org/10.1016/j.ejso.2023.107074

Khoa Dinh dưỡng - Bệnh không lây, HCDC